Atelier Gastronomie
Nos bénévoles vous emmènent à la découverte de la gastronomie du Cap !
Restaurants incontournables, belles adresses, saveurs locales ou grands classiques de la cuisine française : à travers des ateliers et des sorties gourmandes, venez découvrir, goûter et partager de bons moments autour de la table.
Restaurants incontournables, belles adresses, saveurs locales ou grands classiques de la cuisine française : à travers des ateliers et des sorties gourmandes, venez découvrir, goûter et partager de bons moments autour de la table.
Nos prochaines rencontres
Atelier Confiture avec Leo's Little Jars
Jeudi 10 Septembre de 10h00 à 12h30
Et si nous mettions la main à la pâte… ou plutôt aux fruits ? 🍓
Leo’s Little Jars nous propose un atelier spécialement réservé à Cape Town Accueil pour découvrir les secrets d’une bonne confiture maison.
Le temps de cet atelier gourmand, nous apprendrons à préparer notre propre confiture, accompagnés pas à pas par Léo qui partagera avec nous son savoir-faire, ses conseils et ses petites astuces.
Et bien sûr, chacun repartira avec sa propre création à déguster à la maison ! 🫙
Un joli moment de partage et de gourmandise autour d’un savoir-faire artisanal.
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Jeudi 10 Septembre de 10h00 à 12h30
Et si nous mettions la main à la pâte… ou plutôt aux fruits ? 🍓
Leo’s Little Jars nous propose un atelier spécialement réservé à Cape Town Accueil pour découvrir les secrets d’une bonne confiture maison.
Le temps de cet atelier gourmand, nous apprendrons à préparer notre propre confiture, accompagnés pas à pas par Léo qui partagera avec nous son savoir-faire, ses conseils et ses petites astuces.
Et bien sûr, chacun repartira avec sa propre création à déguster à la maison ! 🫙
Un joli moment de partage et de gourmandise autour d’un savoir-faire artisanal.
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Tarif
Pour des raisons de sécurité, l’adresse exacte de rencontre est communiquée après validation de l’inscription.
Contact
Pour toute question ou information complémentaire : Sonia
- Tarif exceptionnel pour Cape Town Accueil : R650 par personne
- Participation de R100 supplémentaires pour les non-membres
Pour des raisons de sécurité, l’adresse exacte de rencontre est communiquée après validation de l’inscription.
Contact
Pour toute question ou information complémentaire : Sonia
Atelier Pâtisserie autour de la pâte à choux
Samedi 19 Septembre de 9h00 à 12h00
Avis aux gourmands ! Elizabeth nous ouvre les portes de sa cuisine pour un atelier pâtisserie placé sous le signe de la pâte à choux.
Au programme, trois grands classiques à réaliser ensemble :
✨ Paris-Brest
🍫 Éclairs au chocolat
😋 Chouquettes
Elizabeth partagera avec nous ses conseils et ses astuces pour apprendre à maîtriser la pâte à choux et réaliser ces incontournables de la pâtisserie française.
Un atelier convivial où l’on met la main à la pâte, on apprend, on échange… et bien sûr, on déguste ! 🥰
💛 Et parce que gourmandise peut aussi rimer avec solidarité, les bénéfices de cet atelier seront intégralement reversés à The Bridge, afin de soutenir l’orphelinat et les enfants qu’il accueille.
Une belle occasion de se faire plaisir tout en contribuant à une jolie cause !
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Samedi 19 Septembre de 9h00 à 12h00
Avis aux gourmands ! Elizabeth nous ouvre les portes de sa cuisine pour un atelier pâtisserie placé sous le signe de la pâte à choux.
Au programme, trois grands classiques à réaliser ensemble :
✨ Paris-Brest
🍫 Éclairs au chocolat
😋 Chouquettes
Elizabeth partagera avec nous ses conseils et ses astuces pour apprendre à maîtriser la pâte à choux et réaliser ces incontournables de la pâtisserie française.
Un atelier convivial où l’on met la main à la pâte, on apprend, on échange… et bien sûr, on déguste ! 🥰
💛 Et parce que gourmandise peut aussi rimer avec solidarité, les bénéfices de cet atelier seront intégralement reversés à The Bridge, afin de soutenir l’orphelinat et les enfants qu’il accueille.
Une belle occasion de se faire plaisir tout en contribuant à une jolie cause !
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Tarif
Pour des raisons de sécurité, l’adresse exacte de rencontre est communiquée après validation de l’inscription.
Contact
Pour toute question ou information complémentaire : Adeline
- Tarif exceptionnel pour Cape Town Accueil : R900 par personne
- Participation de R100 supplémentaires pour les non-membres
Pour des raisons de sécurité, l’adresse exacte de rencontre est communiquée après validation de l’inscription.
Contact
Pour toute question ou information complémentaire : Adeline
Pour tout renseignement complémentaire et/ou inscription, contactez Adeline
Les précédents ateliers
Notre coin recettes
RECETTES DE L'ATELIER DE CUISINE LIBANAISE
Télécharger les recettes libanaises!
Télécharger les recettes libanaises!
RECETTES DE L'ATELIER DE CUISINE CAP-MALAISE
Télécharger les recettes cap-malaises !
Télécharger les recettes cap-malaises !
RECETTES DE L'ATELIER DE CUISINE CHEZ AUBERGINE
Télécharger la recette du Chocolate Gulgulhas
Télécharger la recette du Masala-style yellowtail with dhal vaddes & yoghurt rhaita
Télécharger la recette du Hazelnut-coated pork fillet with sweet corn puree, crisp prosciutto and porcini mushrooms
Télécharger les recettes de l'atelier du 17 avril 2017
Télécharger la recette du Chocolate Gulgulhas
Télécharger la recette du Masala-style yellowtail with dhal vaddes & yoghurt rhaita
Télécharger la recette du Hazelnut-coated pork fillet with sweet corn puree, crisp prosciutto and porcini mushrooms
Télécharger les recettes de l'atelier du 17 avril 2017
RECETTE DU CAP CAFÉ DE LAURENCE
Télécharger la recette de la galette des rois aux pépites de chocolat !
Télécharger la recette de la galette des rois aux pépites de chocolat !
DANS LES CUISINES D'UN GRAND CHEF
Franck Dangereux, célèbre chef français du restaurant Foodbarn de Noordhoek, nous a ouvert ses cuisines, et nous a proposé une démonstration culinaire suivi d’un déjeuner, a eu énormément de succès. Pour prolongez ce rendez-vous exceptionnel, nous vous proposons ses recettes à télécharger:
Télécharger le risotto au céleri et huile de truffe !
Télécharger le tian de légumes /beignets de crevettes !
Franck Dangereux, célèbre chef français du restaurant Foodbarn de Noordhoek, nous a ouvert ses cuisines, et nous a proposé une démonstration culinaire suivi d’un déjeuner, a eu énormément de succès. Pour prolongez ce rendez-vous exceptionnel, nous vous proposons ses recettes à télécharger:
Télécharger le risotto au céleri et huile de truffe !
Télécharger le tian de légumes /beignets de crevettes !
RECETTES DE KITIMA
Télécharger la recette du Somtam Green Payaya Salad
Télécharger la recette du Mango Sticky Rice
Télécharger la recette du Panang Chicken and Lychee Curry
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Télécharger la recette du Mango Sticky Rice
Télécharger la recette du Panang Chicken and Lychee Curry
RECETTES DE L'ATELIER DE CUISINE VIETNAMIENNE
Télécharger les recettes des Nems, du Nuoc Man et du Bo Bun
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